«... Santo Stefano, all'imbocco della vallata del Belbo, è un poco la metropoli delle Langhe. Il paese ha su di sé di rappresentare dinnanzi alla provincia di Alessandria che confina, tutti i vanti e le virtù dei contadini retrostanti ».
Nel grosso paese di fondovalle inizia l'avventura di Pavese. S. Stefano, abbandonato prestissimo, diventerà il paese della memoria e della nostalgia